| Kategori | Gıda | Buzdolabı (4°C ve altı) | Derin dondurucu (-18°C ve altı) |
| Salatalar |
Yumurtalı, tavuklu, ton balıklı, etli salatalar ve makarna salataları |
3-5 gün arası |
Dondurulmaya uygun değil |
| Sosisli sandviç |
Açılmış paket |
1 hafta |
1-2 ay arası |
| Açılmamış paket |
2 hafta |
1-2 ay arası |
| Pastırma ve sosis |
Pastırma |
7 gün |
1 ay |
| Sosis, çiğ-tavuk, hindi, sığır etinden |
1-2 gün |
1-2 ay arası |
| Hamburger ve kıymadan yapılmış diğer ürünler |
Hamburger, kıyma, hindi, dana, kuzu eti karışımları |
1-2 gün arası |
3-4 ay arası |
| Taze sığır, kuzu eti |
Biftek |
3-5 gün arası |
6-12 ay arası |
| Doğranmış etler, kuşbaşı |
3-5 gün arası |
4-6 aya arası |
| Rosto |
3-5 gün arası |
4-12 ay arası |
| Taze kanatlı eti |
Bütün tavuk veya hindi |
1-2 gün arası |
1 yıl |
| Tavuk veya hindi parçaları |
1-2 gün arası |
9 ay |
| Çorba ve sulu yemek |
Sebzeli veya etli |
3-4 gün arası |
2-3 ay arası |
| Artan yemekler |
Pişmiş kırmızı veya beyaz et |
3-4 gün arası |
2-6 ay arası |
| Börek, mantı |
3-4 gün arası |
1-3 ay arası |
| Pizza |
3-4 gün arası |
1-2 ay arası |
http://foodsafety.gov/keep/charts/storagetimes.html adresinden türkçeye çevrilmiştir.
