Güvenli Piyasalar Ulusal Çalışma Grubu ve Senatör Dianne Feinstein, konserve kutularda satılan gıdalar yüksek miktarda BPA içerdiğini bununda sağlığı şiddetli bir düzeyde tehdit ettiğini , Washington’da bir basın toplantısıyla açıkladı. 

Çevre ve sağlık örgütlerinin yaptığı birçok yeni araştırmaya göre konserve kutularda satılan gıdalar yüksek miktarda BPA içerdiği ve BPA adlı kimyasalın bazı sağlık sorunlarına yol açtığı bilinmekte.

Yaz aylarının vazgeçilmez gıdalarından olan dondurmanın içindeki mineral ve vitaminlerle besleyici bir gıda olduğu ancak sağlıksız koşullarda üretilen ve satılan dondurmaların ciddi sağlık sorunlarına ve zehirlenmelere neden olabildiği bildirildi. 

Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gaip Ekuklu, dondurmanın besleyici özelliğinin yanı sıra sağlıksız üretilmesinin önemli sağlık sorunlarına yol açabilecek bir gıda olduğunu belirterek, şunları söyledi:

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Perihan Arslan, sağlıklı yaşamdan kaybolan yılların yüzde 41'inin beslenme ile ilişkili hastalıklardan kaynaklandığını belirtti.

Prof. Dr. Perihan Arslan AA muhabirine yaptığı açıklamada, beslenmenin yaşam için elzem, sağlığın korunarak devamı için de gerekli olduğuna işaret etti. Beslenme yetersizliği ve dengesizliğinin çok sayıda kronik hastalığa neden olduğunu kaydeden Arslan, bunun yaşam kalitesini bozduğuna dikkati çekti. 

Kodeks Alimentarius Komisyonu (CAC) 1960'larda Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından ortaklaşa kurulan ve merkezi Roma’da olan Birleşmiş Milletler'e bağlı bir kuruluştur. Komisyona bugün 182 ülke ve bir organizasyon (Avrupa Birliği) üyedir. Kuruluşun görevi dünyada gıda ile ilgili uygulamaların sağlık ve teknoloji yönünden standartlaştırılmasını sağlamaktır. Kuruluşun bu amaçla hazırladığı "Kodeks Alimentarius Standartları" tüm dünya ülkeleri için güvenli gıda üretiminde referans dokümanlardır.