İngiltere Gıda Standartları Kurumu FSA, folik asidin bütün ekmek çeşitlerine eklenmesini istiyor. 2007’de ABD’de yapılan çalışmalarda folik asit tüketimiyle kanser, özellikle de kolon kanseri arasında bağlantı olduğu öne sürülmüştü. Ancak FSA günümüzde folik asitle kanser arasında bağlantı olmadığını gösteren yeni kanıtlar bulunduğunu bildirdi.Sağlık Bakanlığı FSA’nın tavsiyesini kabul ederse İngiltere, ABD’nin folik asitle ilgili yönlendirmesini uygulayan ilk AB ülkesi olacak. ABD ve Kanada’da 1998’den bu yana una folik asit ekleniyor. Haziran 2007’de Yeni Zelanda ve Avustralya Gıda Bakanlıkları ekmeğe folik asit eklenmesi zorunluluğu getirmişti.
gidahatti.com
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
