Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 2009 yılı eğitim programı çerçevesinde 5-9 Ekim 2009 tarihleri arasında Bodrum’da Temel HACCP Eğitimi düzenlendi.
Temel HACCP Eğitimi ve HACCP tetkiki konulu eğitim, İzmir İl Tarım Müdürlüğümüz Kontrol Şube Müdürlüğünden Gıda Mühendisi Ruhşan ÖZDEMİR ÇİFÇİ ve İstanbul İl Tarım Müdürlüğünden Gıda Mühendisi Tülay DEMİR tarafından verildi.
Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü personelinin de bulunduğu eğitime İstanbul, Giresun, Samsun, Düzce, Urfa, Kilis, Manisa, Denizli, Uşak, Muğla, Kocaeli, Balıkesir, Adana, Afyon, Ordu, Edirne ve Eskişehir gibi çok farklı illerden gıda denetçilerinin katılımı sağlandı.
Eğitimde; teorik eğitimin yanı sıra HACCP uygulayan bir otel mutfağı ve su ürünleri sektöründen bir işletmede de HACCP denetimleri gerçekleştirildi.
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
