Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Derya Pala, yumurtanın en ucuz temel besin maddelerinden biri olduğunu belirterek, küresel ekonomik kriz nedeniyle tüketimde artış beklediklerini söyledi.

2008 Ocak ayında başlattıkları tanıtım kampanyası ile kişi başı yıllık 150 adet olan yumurta tüketimini, 2008 sonunda yaklaşık yüzde 15 artırarak 170'e çıkardıklarını ifade eden Pala; Türkiye'de 40-45 milyon tavuğun bulunduğunu belirterek, günlük yumurta üretiminin ise 40-42 milyon adet olduğunu ifade etti. Pala üretimin yüzde 10'luk kısmının ihraç edildiğini dile getirdi.

2008’de 119 milyon dolarlık yumurta ihraç edildiği bilgisini veren Pala, sektörün 2009 için 200 milyon dolarlık bir ihracat hedefi koyduğunu belirtti. Ancak iç tüketimin artması nedeniyle bu hedefi revize edeceklerini kaydeden Pala; "İlk tercihimiz iç tüketimi karşılamak. Ağırlıklı olarak ihracatın yüzde 90-95'ini Irak'a yapıyoruz. Ocak-Nisan döneminde ve paskalya döneminde de, İsrail'e ihracat yapılıyor" dedi.

Tavuk Gübresi Yatırımı

Pala, her bölgede tavuk gübresi işleme tesisi kurma düşüncelerinin de bulunduğunu dile getirerek, şunları söyledi: "200.000 tavuk kapasiteli bir çiftlik için, 150.000 dolarlık bir yatırıma ihtiyaç var. Her bölgede bir tesis kurmayı düşünüyoruz. ABD ve Hollanda'da çeşitli tesislerde incelemelerde bulunduk. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Kırsal Kalkınma Programı içinde, gübre işleme tesisinin de destek kapsamına alınmasını bekliyoruz. Şu anda araç ve ekipmana destek veriliyor. Bu şekilde projenin yüzde 50'sinin devlet desteği ile yapılması gündemde."

Tavuk gübresi konusunda ayrıca AB’nin hibe kredilerinden de faydalanmayı düşündüklerini ifade eden Pala, tavuk gübresinin ürünlerde ne kadar kullanılması, hangi toprakta ne kadar ihtiyaç olduğu gibi literatür çalışması yapacaklarını belirtti. Pala, bu çalışmanın daha sonra birliğin yapacağı proje ile birleşeceğini söyleyerek, çalışmanın pazarlama noktasında önlerini açacağını aktardı.

www.bahcesel.com