Süt üreticileri, daha fazla zarar etmemek için süt veren ineklerini kesiyor. Süt fiyatlarının düşmesi üzerine masraflarını karşılayamayan çiftlik sahipleri, 2008 yılında 155 bin süt veren ineği kesti. Önlem alınmaması halinde 2009'da 200 bin süt veren inek kesilecek. Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği (TDSYMB) Genel Sekreteri Fehmi Aksoy, anlamadıkları bir şekilde son bir yılda süt fiyatlarının düştüğünü, üreticiden 38 ile 51 kuruş arasında alınan sütün fiyatındaki gerilemenin tüketiciye yansımadığını söyledi. Aksoy, Radisson SAS Otel'de düzenlediği bilgilendirme toplantısında, "Süt ineğini kesmekten başka çaremiz yok, bu şalter değil ki indiresin, musluk değil ki kısasın." dedi. Süt sektörünün sorunlarının çözümünün, üretici, sanayici ve kamunun elinde olduğuna dikkat çeken Aksoy, süt sektöründe tüm tarafların dengeli bir şekilde kazanacağı, ülkenin geleceğini ve kamuoyunun sağlığını kollayan bir piyasa düzeninin kurulmasını istedi. Aksoy'a göre ulusal süt kontrol laboratuvarı için kamu 5,6 milyon Euro destek vermeli.
Süt üretiminde yaşanan sorunlarını aşabilmek için çözümün; sadece sektörün gerçek oyuncularından, üretici ve sanayiciler ile kamu temsilcilerinden oluşan etkin bir 'süt konseyi' kurarak işe başlamaktan geçtiğini anlatan Aksoy, istikrarlı ve kaliteye dayalı bir piyasa düzeninin oluşturulmasını talep etti. Süt sektörünün kan kaybettiğini dile getiren Genel Sekreter, "Süt fiyatları düşüyor. Tüketicinin kesesine yansımayan bu düşüş, üreticiye de, sektöre de büyük zarar veriyor. 1,5 milyon işletme küçülme ve sektörden çekilme tehlikesi yaşıyor. Türkiye genelinde süt sığırcılık işletmeleri 6 ayda 225 milyon lira kaybetti. 120 bin kişinin geçimi tehdit altında." diye konuştu. Üreticinin süt veren ineğini kesmek zorunda kaldığını ifade eden Aksoy, 2007 yılında 30 bin, 2008 yılında ise 155 bin süt ineğinin kesime gittiğini, bu yıl sonuna kadar gerekli tedbirler alınmazsa bu rakamın 200 binleri bulacağını, bu şartlar altında süt ve et arzında azalma olacağını anlattı. Sektörün kâr edebilmesi için 1 kilogram çiğ süt ile 2 kilogram yem alınabilmesi gerektiğini ifade eden Aksoy, "Şu anda 1 kilogram süt ile ancak bir kilo yem alıyoruz. Üreticinin zarar etmemesi için en azından sütün 65 kuruş olması gerekir." diye konuştu.
Süt üretiminde yaşanan sorunlarını aşabilmek için çözümün; sadece sektörün gerçek oyuncularından, üretici ve sanayiciler ile kamu temsilcilerinden oluşan etkin bir 'süt konseyi' kurarak işe başlamaktan geçtiğini anlatan Aksoy, istikrarlı ve kaliteye dayalı bir piyasa düzeninin oluşturulmasını talep etti. Süt sektörünün kan kaybettiğini dile getiren Genel Sekreter, "Süt fiyatları düşüyor. Tüketicinin kesesine yansımayan bu düşüş, üreticiye de, sektöre de büyük zarar veriyor. 1,5 milyon işletme küçülme ve sektörden çekilme tehlikesi yaşıyor. Türkiye genelinde süt sığırcılık işletmeleri 6 ayda 225 milyon lira kaybetti. 120 bin kişinin geçimi tehdit altında." diye konuştu. Üreticinin süt veren ineğini kesmek zorunda kaldığını ifade eden Aksoy, 2007 yılında 30 bin, 2008 yılında ise 155 bin süt ineğinin kesime gittiğini, bu yıl sonuna kadar gerekli tedbirler alınmazsa bu rakamın 200 binleri bulacağını, bu şartlar altında süt ve et arzında azalma olacağını anlattı. Sektörün kâr edebilmesi için 1 kilogram çiğ süt ile 2 kilogram yem alınabilmesi gerektiğini ifade eden Aksoy, "Şu anda 1 kilogram süt ile ancak bir kilo yem alıyoruz. Üreticinin zarar etmemesi için en azından sütün 65 kuruş olması gerekir." diye konuştu.
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
