Son yıllarda süt sığırcılığına yaptıkları milyonlarca dolarlık yatırımlarla dikkat çeken Türkiye’nin önde gelen işadamları, çiğ süt piyasasında istikrarsızlığa çözüm bulmak amacıyla örgütlenmeye karar verdi. Dev hayvancılık işletmeleri, birlik veya demek çatısı altında örgütlenmek üzere ilk adımı İzmir’de attı.

Son dönemde çiğ süt fiyatındaki düşüşe tepki gösteren ve piyasadaki istikrarsızlığa son vermek amacıyla örgütlenmeyi tartışan büyük hayvancılık işletmeleri, Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) benzeri bir örgütlenmeye gidiyor.

Hayvancılık sektörüne çok büyük yatırımlar yaparak giren ve günlük ortalama 30-40 ton çiğ süt üreten hayvancılık işletmeleri, çiğ süt fiyatının belirlenmesinde söz sahibi olamamanın sıkıntısını yaşıyor. Son aylarda süt sanayicileri tarafından çiğ süt fiyatının yüzde 30 oranında düşürülmesi, dev hayvancılık işletmelerini harekete geçirdi. Bu örgüt, süt sanayicileri tarafından kontrol edilen çiğ süt piyasasında, üreticiyi koruyacak bir dengenin sağlanması hedefleniyor. Bu amaçla, süt piyasasına müdahale etmek için, süt fiyatından kesinti yapılarak bir fon oluşturulması tartışılıyor.

Söktaş Efeler Çiftliği adına toplantıya katılan Hilmi Kayhan, konuya ilişkin olarak şunları söyledi: "Biz milyonlarca dolarlık yatırımlarla büyük işletmeler kurduk. Türkiye’nin ihtiyaç duyduğu kaliteli çiğ sütü en iyi şartlarda üretiyoruz. Ancak, ürettiğimiz sütün fiyatını biz belirleyemiyoruz. Sanayici sütü istediği fiyattan alıyor. Bu haksız yapıyı değiştirmek ve üretici olarak söz sahibi olmak için örgütlenmek istiyoruz."

Kaynak: dunyagazetesi.com.tr