Direktif 28 Ekim 2008 tarihli 2008/100/EC sayılı Komisyon Direktifi ile değiştirildi. Yeni direktifle; tavsiye edilen günlük alım miktarları, enerji çevrim faktörleri ve tanımlar gibi bazı teknik konularda değişiklikler yapıldı. 2008/100/EC sayılı Komisyon Direktifi, 18 Kasım 2008 de yürürlüğe girecek. Direktife göre, üye ülkelerin kendi ulusal mevzuatlarını 31 Ekim 2009’a kadar uyumlaştırmaları gerekiyor.
ABD'de geliştirilen yeni beslenme etiketi Brüksel’de Choices International Foundation adlı vakıf tarafından yürütülen Akıllı Tercihler adlı bir programla dünya genelinde sağlıklı beslenmenin endüstri aracılığıyla teşvik edilmesi amaçlanıyor. Program dahilinde birçok bilim insanı, akademisyen, sağlık kurumu, gıda ve içecek üretici ve satıcılarından oluşan bir grup tarafından yeni bir paket arkası beslenme etiketleme sistemi geliştirildi.

Yeni sistemde, ürün kategorilerine özgü beslenme seçeneklerini tanımlayan simgeler kullanılıyor. Paketin önündeki etikette günlük kalori ihtiyaçları, porsiyondaki kalori miktarı ve porsiyon miktarı gösteriliyor.

Yeni yönetmelik ile yapılan ekleme ve değişiklikler ise şöyle:

-90/496/EEC lif (fibre) tanımının yapılması gerektiğini açıkça belirtmektedir. Gıdalarda Beslenme ve Sağlık Beyanları Direktifi’nde ( 1924/2006/EC) beslenme beyanında “ lif kaynağı” veya “ yüksek lifli” gibi beyan koşulları yer almaktadır. Diğer topluluk düzenlemeleri ile uyum ve açıklık sağlamak amacıyla bu direktif ile lif tanımı yapılmıştır.

LİF: İnsan küçük bağırsağında sindirilemeyen ve emilmeyen, aşağıdaki kategorilere dahil olan üç veya daha fazla monomer ünitesi içeren karbonhidrat polimerleridir.

- Gıdada doğal olarak oluşan yenebilir karbonhidrat polimerleri

- Fiziksel yararlı etkisi genel olarak kabul edilmiş bilimsel verilere dayalı olarak kabul edilen fiziksel, enzimatik veya kimyasal yollarla gıda ham maddesinden elde edilen yenebilir karbonhidrat polimerleri

- Fiziksel yararlı etkisi genel olarak kabul edilmiş bilimsel verilere dayalı olarak kabul edilen yenebilir sentetik karbonhidrat polimerleri

Yeni bilimsel ve teknolojik gelişmeler göz önüne alınarak 90/496/EEC sayılı direktifte yer alan değeri çevrim faktörleri listesine eklemeler yapılmasına ihtiyaç duyuldu.

90/496/EEC direktifinde yer alan enerji değerlerini vermek için kullanılacak çevrim faktörleri tablosuna:

Lif: 2 kcal/g - 8 kj/g

Eritritol: 0 kcal/g- 0 kj/g eklendi.

90/496/EEC sayılı direktifin ekinde beslenme etiketlemesinin bir parçası olarak verilebilecek vitamin ve mineral maddeler, günlük alım miktarları(RDA) ve belirli kullanım miktarlarını oluşturacak kurallar verilmiştir. Diğer topluluk regülasyonlarında da yer alan ve Gıda Bilimsel Komitesi tarafından da revize edilmesi istenen bu değerler yeniden yayınlandı.

90/496/EEC direktifinde yer alan değerler:

Deklare edilebilecek vitamin ve mineraller ve Tavsiye edilen Günlük Alım Miktarları:

Vitamin A μg 800

Vitamin D μg 5

Vitamin E mg 10

Vitamin C mg 60

Thiamin mg 1,4

Riboflavin mg 1,6

Niacin mg 18

Vitamin B6 mg 2

Folacin μg 200

Vitamin B12 μg 1

Biotin mg 0,15

Pantothenic acid mg 6

Calcium mg 800

Phosphorus mg 800

Iron mg 14

Magnesium mg 300

Zinc mg 15

Iodine μg 150

2008/100/EC direktifi ile verilen değerler:

Deklare edilebilecek vitamin ve mineraller ve Tavsiye edilen Günlük Alım Miktarları

Vitamin A (μg) 800

Vitamin D (μg) 5

Vitamin E (mg) 12

Vitamin K (μg) 75

Vitamin C (mg) 80

Thiamin (mg) 1,1

Riboflavin (mg) 1,4

Niacin (mg) 16

Vitamin B6 (mg) 1,4

Folic acid (μg) 200

Vitamin B12 (μg) 2,5

Biotin (μg) 50

Pantothenic acid (mg) 6

Potassium (mg) 2 000

Chloride (mg) 800

Calcium (mg) 800

Phosphorus (mg) 700

Magnesium (mg) 375

Iron (mg) 14

Zinc (mg) 10

Copper (mg) 1

Manganese (mg) 2

Fluoride (mg) 3,5

Selenium (μg) 55

Chromium (μg) 40

Molybdenum (μg) 50

Iodine (μg) 150