Gıda Bilimi

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür
Gıda Bilimi

Süt fiyatları Meclis gündeminde

Pazartesi, 02 Şubat 2009 21:29 ruhsan
E-posta Yazdır PDF
Süt fiyatlarındaki düşüş üretici üretim yapamaz hale getiriyor. Girdi maliyetlerine karşı ayakta duramayan üretici, sütün marketlerdeki raf fiyat ile kendi fiyatları arasındaki uçurumdan şikayetçi.

Süt fiyatlarında yaşanan düşüş bununla beraber girdi fiyatlarının yaşanan artışlar ve ekonomik krizin neden olduğu durgunluk, süt üreticilerini derinden etkilemiş, yaşanan bu olumsuzluklar nedeniyle pek çok üreticimiz hayvanlarını satma veya kesime sevk etme noktasına getiriyor.
Devamını oku...
 

Gençler ve çocukların yumurta tüketmesi önemli

Çarşamba, 10 Mart 2010 08:19 Hüseyin ÇİFÇİ
E-posta Yazdır PDF

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karakaya, çocukların ve gençlerin, zihinsel gelişimleri için büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmesi gerektiğini söyledi.

Karakaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için hayvansal gıdaların mutlaka düzenli şekilde alınması gerektiğini belirtti.

İnsan beslenmesinde ve vücut gelişiminde proteinlerin büyük önem taşıdığını vurgulayan Karakaya, et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlerin de protein açısından zengin kaynaklar olduğunu bildirdi.

Devamını oku... Yeni yorum ekle
 

Aydın'da 'ballı kestane' üretilecek

Çarşamba, 10 Mart 2010 08:17 Hüseyin ÇİFÇİ
E-posta Yazdır PDF

Aydın'ın Nazilli ilçesinde yaklaşık iki ay önce Organik Kestane ve İncir Sertifikasını alan S.S Aksu Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Aydın'da ilk kez ''ballı kestane'' üretimini gerçekleştirecek.

Kooperatif bünyesindeki 'Organik Mutlu Köy Aksu Projesini hazırlayan Koordinatör Hakan Başlık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, en uzun yaşam merkezi olarak tescil edilen Nazilli'de toprağı bereketli ve şirin köyü Aksu'nun her bakımdan daha iyi yerlere gelebilmesi için ellerinden gelen çabayı gösterdiklerini ifade etti.

Devamını oku... Yeni yorum ekle
 

Sel veya fırtınadan sonra eve dönüşte gıda güvenliği

Pazar, 13 Eylül 2009 22:11 Hüseyin ÇİFÇİ
E-posta Yazdır PDF

Fırtına veya selden sonra bütün gıdalar, mutfak ekipmanları ve gıda hazırlama alanları yeniden değerlendirilerek nelerin saklanacağına ve nelerin atılacağına karar verilmelidir. Fırtına özellikle sel ile birleşirse su kaynaklarını kirletebilir. Fırtına ve sellerin etkilediği alanlardaki suyu içmek güvenli değildir. Yerel duyurular takip edilerek bu konuda bilgi sahibi olunmalıdır.

Devamını oku... Yeni yorum ekle
Salı, 15 Eylül 2009 22:25 tarihinde güncellendi
 

Çalışma izni ve Gıda Sicili işlemlerinde son durum

Çarşamba, 19 Mart 2008 09:54 Hüseyin ÇİFÇİ
E-posta Yazdır PDF

Gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten işyerlerine Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca düzenlenmekte olan Çalışma İzni ve Gıda Sicili Belgesi Danıştay İdari Dava Daireleri Kurulunun almış olduğu yürütmeyi durdurma kararı nedeni ile ilgili Belediyeler tarafından düzenlenmekteydi.

Bu konuda Danıştay 8. Daire Başkanlığının 11.12.2007 tarihli red kararı üzerine Çalışma İzni ve Gıda Sicili işlemleri  tekrar Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yürütülmeye başlanmıştır.

İşletmelere çalışma izni ve gıda sicili verilmesi işlemi "Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeleri Üreten İş Yerlerinin Çalışma İzni ve Gıda Sicili ve Üretim İzni İşlemleri ile Sorumlu Yönetici İstihdamı Hakkında Yönetmelik" hükümlerine göre Tarım İl Müdürlükleri tarafından yürütülecektir.

Bu nedenle işletmeler çalışma izni ve gıda sicili almak için aşağıdaki belgeleri iki dosya halinde hazırlayarak İl Müdürlüğünün incelemesine sunacaktır.  

Devamını oku...
Cumartesi, 20 Aralık 2008 19:11 tarihinde güncellendi
 
Daha Fazla İçerik...
  • «
  •  Başlangıç 
  •  Önceki 
  •  1 
  •  2 
  •  3 
  •  4 
  •  5 
  •  6 
  •  7 
  •  8 
  •  9 
  •  10 
  •  Sonraki 
  •  Son 
  • »
Sayfa 1 - 507

Üye Girişi



Translate

Ana Menü